超市干果货架 生坚果
炒熟了吃更安全
生的坚果一般会含有较多量的植物酸，其中一种叫单宁的植物酸，人吃多了会出现-、-、食欲减退甚至呼吸急迫等-反应，而经晒干或炒熟的坚果，植物酸的含量会-降低，所以吃起来安全。生杏仁中还含有有毒成分，但是经炒熟后毒性会降低不少。当然，炒的时间也不宜过长，以免因为长期加热破坏坚果中-等营养成分。但是不建议用油煎炸坚果，因为坚果本身已经是富含植物油，煎炸后则会油腻，既难以-，也不利于健康。
一、超市木制货架使用一般遵守三个原则：（1）平行向上搬运 (2)环境防潮-（3）货物轻拿轻放
二、以下是具体注意事项及常识
超市木制货架使用注意事项
要注意行进路线，不要碰撞。放置时，要小心轻放，不要堵住通道，并检查一下地面是否有螺丝，木质面包货架销售，油漆等异物，湿的包装不要放在干净的地毯或大理石上。
木质堆头类
搬运时，双人拖底向上搬运，不能在地面拖动，注意门要用插销插好，防止碰损门面，安装玻璃或有机类制品时，要把胶水涂匀
超市木质货架展示架类
搬运时，禁止翻滚货架，木质面包货架，注意架体不要倾斜而损伤产品。
-堆头类
搬运时，把各侧片和底面板平放于光滑地面，防止地面划伤，地部要铺一层珍珠棉，严格按照说明书安装，结构要牢固
准备好所用食材。2.木耳提前泡发洗净，撕成小朵3.大蒜去皮，剁成成蒜泥。4.香菜和辣椒切成小段，成粉末状。5.锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3分钟。6.捞出过冷水后沥干7.取一碗，加入蒜泥和辣椒。8.再加入生抽 香醋 盐 鸡精调办均匀。成碗汁。9.锅中加入油烧热，爆香花椒。10.将花椒油趁热倒入碗汁中。搅拌均匀成料汁。11.沥干水分的木耳加入香菜段。12.倒入料汁调拌均匀即可。
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