选用什么样的超市蔬菜水果货架好?
超市中离不开超市蔬菜水果货架,市面上蔬菜水果货架有各种各样的款式和特点,实木水果货架,那么我们在选择购买时需要选用什么样的蔬菜水果货架好呢?
现在生鲜店如雨后春笋般发展起来,对于蔬菜水果货架的选择建议是以实用、美观、大方为主。
对于蔬菜水果货架选用平底的好还是放筐的个人觉得还是根据实际需求。一些叶菜和-展现摆放-的水果可以选用放筐货架,如果普通的蔬菜水果-是容易滚动的可以放在平底的蔬菜水果货架。还有蔬菜水果货架的种类比较多,如果需要制冷或者保持蔬菜水果的鲜亮程度,可以选择带喷雾功能的蔬果架。
水果架常见的陈列错误
1、果蔬架一个果蔬筐只能陈列一种商品,同一个盒子不能陈列两种不同的商品。
2、体积不同的商品陈列按照下面陈列体积大,上面陈列体积小的顺序,不能上大下小。
3、应季商品陈列在前端,形状相近的摆放在一起。
4、高回转的商品在水果架下层,比如青椒。
5、香蕉陈列只能一层,香蕉背面向顾客,并且香蕉柄朝上,青色的在水果架上层,黄色的在水果架下层。
6、***堆只能每个只能存放一种水果或蔬菜,不能混放。
7、水果架水果整齐分层码放,不能左右乱放。
8、***堆头必须要有量感,***商品少不要打堆头***。
9、蔬果陈列处有商品的介绍。
水果店果蔬货架的摆放
根据店面的外形尺寸,进行合理的布局是水果店盈利的关键。一般靠墙选择的果蔬架以单面为主,层数以3-4层为好,摆放水果以利润高的高
1、防水性能好。水果保鲜,需要经常洒水,如果是木架子就会腐烂。
2、水果容易碰伤,装水果的架子不能有棱角。
3、盛装水果的边沿不能太高,以刚好盛放下一层苹果的高度为宜。
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