今天用根沙窝萝卜(大青萝卜),紫心沙窝萝卜多少钱一斤,鲜嫩、翠绿的外表让人见了就垂涎欲滴,单从颜值上来讲就比普通的萝卜-些,今天教大家用它来,制作一样家常的小咸菜,口感清爽口-的好吃,吃饭时,餐桌上摆上一小碟,吃上两嘴胃口立马胃口大开,做法简单现做现吃为香甜爽脆。
食材配料:沙窝萝卜、盐、辣椒油、香油、熟芝麻、白糖、生抽。
天津沙窝萝卜
制作过程:
首先,去市场上(或者直接去网购)挑选1根正宗的沙窝萝卜,将它清洗干净后,再把它切成大厚片,厚度控制在5-8毫米左右,然后,再将它改刀切成粗条状,切忌把它擦成丝(吃起来不适口),然后,再将切好的萝卜条装入盆中,同时撒入适量的盐,紫心沙窝萝卜,并且把它抓拌均匀,紫心沙窝萝卜怎么吃,放置一旁腌1-2个小时,备用。
沙窝萝卜产于天津西郊新口镇。据说它已经栽培了300年。萝卜呈圆柱形,拳头薄,尺长。天津沙窝的每个萝卜重约一斤,配上一颗青樱桃。天津沙窝萝卜的整个身体都是蓝色和绿色,西青区紫心沙窝萝卜,明亮而干净,没有,拖着一条小尾巴,刀子劈开了,漫不经心地落在地上。你会掉进几个襟翼。沙沃萝卜水分丰富,含糖量高,皮薄肉薄,赛雅丽梨又甜又脆。是天津市绿色萝卜和的无公害蔬菜产品。
主要病虫害治理1.猝倒病:在多次重茬地块苗期容易发生,一般出苗后5~6天内发病。简易治理方法:将农家加工泡菜、酸菜用的泡菜水兑入少量活性乳。2.黑斑病。3.蚜虫、菜青虫:高温干旱时易发生,注意及时抗旱浇水。沙窝萝卜,叶簇直立,叶色暗绿,叶脉浅绿色,裂叶5~7对;肉质根入土1/5,圆柱形,顶部稍细瘦,尾端渐膨大,地上部暗绿色,入土部分白色,外形均匀整齐,表皮光滑细腻,颜色翠绿。其质甜辣可口,鲜嫩多汁,水多无渣。其食用范围广泛,可生食、炒食、腌渍、干制等。因含淀粉酶,生食可助-。含芥辣油,有辣味。
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