排骨青萝卜汤
主料：猪排骨、青萝卜、香菜末 。
调料：豆油、盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、醋、花椒、
步骤：将排骨洗干净改刀成1寸长段，青萝卜洗净切成块或切片-。坐锅点火放入豆油，油温5成热时，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、花椒、葱段、姜片、精盐、开炖，炖一小会儿就放入青萝卜再炖，炖至肉离骨，正宗沙窝萝卜种植，出锅时撒入香菜末和醋即可食用。
注意：排骨一定要泡一两个小时，去除。要肉香，就等水开了再放肉，这样肉中的蛋白质很快凝固，所以肉好吃。要想喝鲜汤，就不要用开水煮排骨。应该用冷水将排骨洗净后，放入冷水中开始煮。
青萝卜煲鸭汤
青萝卜去皮，洗净，切厚件，陈皮用清水浸软，刮去瓤，正宗沙窝萝卜，洗净。鸭宰后，取出内脏。水1杯或适量放入煲内煲滚，放入青萝卜，陈皮，姜，鸭，煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。
沙窝萝卜是众所周知的，首先是因为当地的水土适宜，正宗沙窝萝卜多少钱一斤，同时也是因为新口镇村民重视积累经验，选育品种，-管理，使沙窝萝卜名扬四海，那么为什么天津沙窝萝卜这么好吃？其好吃的主要原因是土壤肥沃，非常的适合萝卜生长，当地居民种植萝卜后会积累多年肥沃的土壤，产生萝卜的颜色和味道，久负盛名，天津西青正宗沙窝萝卜，天津沙窝萝卜得到了很多的人的喜欢，现在在很多的餐桌上面也是经常的见到的。
早上来一份香辣萝卜干搭配白米粥 暖胃清淡又营养
1.青萝卜洗净后切成长10厘米的宽条。
2.萝卜条上撒上精盐，腌出水分，约30分钟。
3.腌好的萝卜条放在通风处凉置几天，等萝卜条变得表面干燥用手轻轻拧没有水分即可。
4.把萝卜条放到干净容器里，倒入开水洗掉表面脏污。
5.把洗净的萝卜条晾干。
6.把晾干的萝卜条收到干净容器里，倒入高度白酒。
7.用手仔细的把萝卜条揉匀。
8.调入一点精盐。
9.洒上辣椒粉，以个人喜好酌情放入。
10.洒上五香粉，建议用花椒粉，花椒粉的味道更香。
11.洒上适量的麻椒，也可以不放。
12.拌匀后装瓶，放置几天后即可取出食用。
小窍门
1.萝卜条晾晒的干燥程度和晾晒的时间，要根据自己的喜好和口感掌握。
2.萝卜条建议晾晒在透气的盖帘或篦子上，防止霉变。
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