西青区特产沙窝萝卜-沙窝萝卜-天津市北园家庭农场

沙窝萝卜的主要的种植基地为天津，沙窝青萝卜是天津萝卜的代表，受人们的-；种植者在种植收获期间，由于沙窝萝卜落地即碎，所以说在收货的时候，要轻拿轻放，否则会摔坏，对于种植者来说是一项损失。刚才我们说到沙窝萝卜在种植的时候，使用的是农家肥料，那么很多的人都会质疑的，在施肥的时候，人们都没有看到，是怎么来证明自己的沙窝萝卜在种植的时候使用的是农家肥的呢？沙窝萝卜的种植基地的土壤及环境的特点，使种植的沙窝萝卜的水分大，我们可以通过萝卜上面的标识，来了解萝卜的整个的生长周期的，-萝卜的新鲜程度，如果说是使用化肥及其他的肥料种植的沙窝萝卜，在味道方面就可以尝出来，其味道不是-的甜，不是很鲜美，所以说在选择的时候，我们要选择农家肥种植的萝卜，绿色无污染。

沙窝萝卜又名“卫青萝卜”已有300年历史，其产地——小沙窝村及周边村庄，位于南运河畔。土质上沙下粘，-适合萝卜的生长，皮细光亮、肉色翠绿、品质细腻、甜辣可口。味如水果，历来有“沙窝萝卜赛鸭梨”之誉。一起来看看天津沙窝萝卜有着自己的特性：物理特性：叶簇半直立，浓绿色而有光泽、肉质根圆筒形，长15－25厘米，横径6－8厘米，单根重0.4－0.8公斤，根部4/5露出地面， 皮深绿色而有光泽，厚0.2厘米，沙窝萝卜种植，尾端呈白玉色，肉致密呈翠绿色，口感脆嫩多汁、甘甜微辣，其含糖量高，为-水果型萝卜。在天津地区从10月一直可贮至翌年5月。2000年以后，小沙窝村民又了大棚延后种植――春节前后上市，其味更鲜美；颜色更翠绿；更胜水果，受到-欢迎，确为年节之佳品。