武汉远大弘元股份有限公司以-酸及其衍生物的研发、生产为基础,以武汉大学生命科学学院和湖北省-酸工程技术研究中心的成果为依托,为客户提供的产品。
牛磺酸分子式:h2n-ch2-ch2-so3h,为四面针状晶体结构 ,它的高纯度晶体为单斜棱形棒状白色晶体 。牛磺酸对热稳定,在300℃以-解 ,牛磺酸在饱和温度30~70℃的范围内,其溶解度随温度升高而增大 。目前有文献证实牛磺酸作为氨0-酸,不参与蛋白质合成,在体内以游离状态存在,具有抗0氧化和调节渗透压,调节胆汁酸结合、离子运动和神经传递的功能 。
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牛磺酸在脑内的含量丰富、分布广泛,能明显促进神经系统的生长发育和-、分化,且呈剂量 依赖性,在脑神经细胞发育过程中起重要作用。研究表明:早0产儿脑中的牛磺酸含量明显低于足月儿,这是因为早0产儿体内的半胱氨酸亚磺酸脱氢酶(csad)尚未发育成熟,合成牛磺酸不-满足机体的需要,需由母0乳补充。母0乳中的牛磺酸含量较高,尤其初乳中含量更高。如果补充不足,将会使幼儿生长发育缓慢、智力发育迟缓。牛磺酸与幼儿、胎儿的中0枢神经及视0网膜等的发育有密切的关系,培养基-酸的价格,长期单纯的牛奶喂养,易造成牛磺酸的缺乏。
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