甘油性质与稳定性
1.无色、透明、无臭、粘稠液体,味甜,具有吸湿性。 与水和醇类、胺类、酚类以任何比例混溶,水溶液为中性。溶于11倍的,约500倍的。不溶于-油类、长链脂肪醇。可燃,遇二氧化铬、等-能引起燃烧和。也是许多无机盐类和气体的-溶剂。对金属无腐蚀性,作溶剂使用时可被氧化成。化学性质:与酸发生酯化反应,如与--酯化生成醇酸树脂;与酯发生酯交换反应;与反应生成-醇;甘油脱水有两种方式:分子间脱水得到二甘油和聚甘油,水溶性甘油生产厂家,分子内脱水得到。甘油与碱反应生成醇化物;与醛、酮反应生成缩醛与缩酮。用稀氧化生成甘油醛和二-;用氧化生成-和甲醛;与-如铬-、或高接触能引起燃烧或;甘油也能起硝化和-化等作用。2.-。即使饮入总量达100g的稀溶液也无害,在机体内水解后氧化而成为营养源。在动物实验中,如使之饮用-量时,具有与醇相同的作用。3. 存在于烤烟-、白肋烟-、香料烟-、烟气中。4. 天然存在于、啤酒、葡萄酒、可可中。
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甘油是一种无色、无臭、有甜味、澄明的浓稠液体,在化学上名称为“-”。甘油通常是从油脂中提炼制成的。甘油具有很强的吸湿性,纯净的甘油能吸收40%的水分,所以搽在皮肤上能形成一层薄膜,有隔绝空气和防止水分蒸发的作用,还能吸收空气中的水分。所以,冬季人们常用甘油搽于手和-等暴露在空气中的皮肤表面,能够使皮肤保持柔软,富有弹性,不受尘埃、气候等损害而干燥,起到防止皮肤的的作用。
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