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能去皮的蔬菜尽量去皮

因为皮上的营养与残留是不能相比的。比如黄瓜、苦瓜、西红柿、萝卜等一般去皮后可以-除绝大部分残留量;如不想去皮，用毛刷刷洗效果也-。

有些蔬菜可以焯水处理

目前果蔬使用的是不耐高温的，遇高温后部分挥发分解。比如一些难洗的果蔬，农残快速检测试剂盒厂商，绿叶菜、花薹菜、豇豆、扁豆类可用这个方法。

蔬菜种类不同，农残快速检测试剂盒厂家，残留也不同。根据我国农产品检测中心的统计，蔬菜中的农残合格率从低到高依次是：

豆类（豇豆等）＜茄果类（辣椒、茄子等）＜白菜类（白菜、小白菜等）＜绿叶蔬菜类（菠菜、油麦菜等）＜芋薯根菜类（土豆等）＜葱蒜类＜瓜类（黄瓜、冬瓜等）＜食用菌类

加强对残留的检测，对正确使用，保护生态环境，茶叶农残快速检测试剂盒，保障人类健康，具有重要的理论和实践意义。随着超的开发应用和品种的增加，对残留分析技术提出了更高的要求，目前市场上急需一些新型的、-的残留检测技术。

有机磷和--酯类是目前使用量且使用在果蔬作物上的。此类若大量残留在果蔬表面会引起人的神经传导阻碍、神经等-身体反应。因此控制高残蔬果的上市，在果蔬上市之前对其进行农残的快速检测以杜绝其进入流通市场具有十分重要的意义。