福州外卖-福州抖一厨外卖-

不想员工离心，这些错误餐饮店长千万别犯

1、傲慢自负——无论是谁，有这种性格，将会毁灭工作环境。

自信过了就是变成了自负！-是当团队有点小业绩，年底得到老板赏识的时候，这种病极容易出现在不成熟的店长身上，要知道这个时候，“-”或许早已经用枪口-了你，这极有可能成为在“业绩”中死去的将军。

2、易怒——随-便就在公司里面发怒的老板，不是一个好老板。

情绪化是店长的天敌，但是这个错误是出现非常高的一个坏习惯，不要让发脾气成为你的一种习惯！

  餐饮老板小心，福州外卖，你餐厅的-都被顾客看穿了！

一、关于滋补高汤

餐厅话术：滋补高汤营养好

餐厅在推菜的时候，福州品牌外卖，也会适当一些汤品，主要是为了-搭配。同时，汤品的毛利较高。虽然有些汤品食材比较简单，但是偷工减料的做法还是很少的。

顾客眼中的“-”：都是用廉价食材

餐馆的滋补汤大部分是用便宜的大棒骨熬制而成，再将肉块和药材加入汤底，利用药材掩盖猪骨汤腥味，变成了汤。

二、关于鲜榨果汁

餐厅话术：我们的果汁是鲜榨的，福州创业，-喝

夏季，餐厅都会推出鲜榨果汁。一是应季，二是果汁的毛利-。加上水果茶、水果饮料很受欢迎，服务员的时候都会强调这是新鲜水果现榨的。

顾客眼中的“-”：果汁都是用烂水果做的

有些-商家会用一两个水果，加上增稠剂、果味香精、纯净水，放入榨汁机搅匀，就成了一杯以假乱真的“纯鲜榨果汁”。