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水发水产品中甲醛的快速检测（甲醛定性速测管使用说明）

什么是水发水产品：

水发水产品是以各种干制、冷冻或新鲜的动植物食品为原料，以水发为主要工艺制成的一类食品。主要分为水发水产品(

如鱿鱼、海参等)、水发肉类产品(如牛百叶、肉皮等)和其他水发产品(如鸭肠、木耳等)三种。

检测意义：甲醛是一种毒性较强的、可以破坏生物细胞蛋白的物质，可引起人体-、肠道-反应、等。

水发水产品中甲醛的快速检测

适用范围：本方法适用于水发水产品中人为加入甲醛的快速定性。

方法原理：在碱性条件下，农残快速检测试剂盒批发，甲醛与反应出现橙红色以此鉴别。

检测试材：试剂1瓶；检测管20只，清洗后可反复使用。

操作方法：直接将水发水产品的浸泡液或水产品上残存的浸泡液滴加到检测管中（约1ml），加入2滴甲醛检测试剂。同时作空白对照实验。

结果判定：如果样品中含有10ppm的甲醛，在试剂与样品接触的局部会出现橙红色，并很快退色。如果甲醛含量较多，试剂与样品接触的局部颜色会较深，农残快速检测试剂盒生产厂家，甚至整体样品溶液都会变为橙红色，甲醛含量越高，显色的时间也就较长。空白对照管为试剂-或淡紫色。