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随着人们生活水平不断提高，大家普遍重视食品安全。蔬菜是人们一日三餐必不可少的食品，农残检测试剂，是否安全，社会广泛关注。近几年，媒体-因蔬菜残留超标引起的食品安全事件还时有发生，蔬菜农残安全-仍然存在。

那么蔬菜种植过程中为什么要使用呢，不能在生产的时候避免使用或者减少使用吗？哪些蔬菜的使用频率高、安全-大呢？

用盐水泡也可泡出樱桃、菜花、杨梅等果蔬中的虫子。此外，盐水也可以通过改变果蔬表面的通透性，让它们把“吐”出来。不过研究显示，要产生明显的效果，它们的浓度至少需要2%，农残检测试剂生产厂家，当盐水浓度低时，和清水洗的效果并无-差异。这意味着一升水要加20克盐，这样做既不经济又会导致水溶性营养素流失更多。

在热水中，的溶解性增强，因此去除的效率比冷水高。研究显示焯水1~10分钟，去除的效果都-，而且时间继续延长并不会-。考虑到营养流失的因素，建议焯水时间1~2分钟为宜。