诸城市利特食品机械有限公司提供浙江肉制品大型斩拌机厂家地址“本信息长期有效”。
企业视频展播，请-播放视频作者：诸城市利特食品机械有限公司
多功能斩切机规格型号选择:根据客户产能不同斩拌机的规格可以加工zb-20、zb- 40、zb-80 、zb-125，zb-200，zb-330，zb-500等不同的型号，对于初次采购的客户对于型号的选择比较模糊，在这里跟大家介绍一下设备的选型，每个型号放料量分别是zb-20(10- 15kg) ，zb-40(20-30kg) ，zb -80 ( 50 -60kg) ，zb- 125(100 kg)，zb-200（120-150kg），zb-330(180-200kg);
所以客户可以根据自己的日加工产量来选择设备型号，斩拌机整机全部采用304材质加工而成，耐酸，肉制品大型斩拌机厂家地址，抗腐蚀，耐潮湿完全符合食品生产需求，客户可以放心选择。肉制品大型斩拌机厂家地址
斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转，持续向斩刀送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动实现高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时，被斩刀切碎搅拌并排除肉糜中的空气，由于斩刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，从而实现了乳化效果，终提升产品的弹性和细腻度。肉制品大型斩拌机厂家地址
斩拌各环节温度方面：
原料肉温或各种辅料温度过高或过低，否则容易使工作人员判断斩拌程度失误。另外，在控制斩拌温度上不能一味通过添加冰屑、冰水或冰盐水来降温，否则易导致冰水超量，以至超过瘦肉、大豆蛋白和淀粉等的持水能力，使制品软绵而无弹性。因此在实际操作中须分批分次加入冰水，切不可将水一次或二次全部加入馅中，尤其是在馅已即将斩拌成形时，再-大量加水，是斩馅的大忌。同时，由于盐水冰点低，在-3℃，可不结冰，这样即可以降低斩拌温度，又不致因冰屑的硬度而磨损斩刀，但应注意所用盐水的盐总量要与合格产品中的盐量相等。肉制品大型斩拌机厂家地址
浙江肉制品大型斩拌机厂家地址“本信息长期有效”由诸城市利特食品机械有限公司提供。诸城市利特食品机械有限公司是一家从事“洗筐机,净菜涡流清洗线,漂烫机,真空滚揉机,大型斩拌机”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，-经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“诸城利特”品牌拥有--。我们坚持“服务，用户”的原则，使诸城利特机械在果蔬加工设备中赢得了客户的-，树立了-的企业形象。 -说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！同时本公司还是从事斩拌机，食品斩拌机，蔬菜斩拌机的厂家，欢迎来电咨询。
联系我们时请一定说明是在100招商网上看到的此信息，谢谢！
本文链接：https://www.zhaoshang100.com/zhaoshang/238343903.html
关键词：
滇公网安备 53011202000392号