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一种zui简单的有机二元酸，叫做乙二酸。构造简化 hooccooh。无色透明的晶体一般对人体有害，会使人体酸碱失调，影响儿童生长发育，草酸在工业生产中有重要作用，能除锈。在自然界中，草酸经常以草酸盐的形式存在于细胞膜中，例如伏牛花、羊蹄草、酢浆草和酸模草，几乎所有的植物都含有草酸盐。

草是有机体的代谢物，广泛存在于植物、动物、-等体内，在各种生物中发挥着不同的作用。有超过100种植物含有丰富的草酸，-是菠菜、苋菜、甜菜、马齿i苋、芋头、红薯和大黄，由于草酸能降低矿质元素的生物利用率，在人体内易与钙离子形成草酸钙而导致shen结i石，内蒙古草酸价格，因此常被认为是对矿质元素吸收利用的拮抗剂。

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误解：所有的绿叶蔬菜都有很多草酸

许多人认为绿叶菜的草酸含量-，因为菠菜是其中的代表。所以，是否所有蔬菜都含有草酸？哪种蔬菜含草酸多？

蔬菜中普遍含有草酸，内蒙古草酸批发，但其含量有很大差别。一般来讲，藜科、伞形科和苋科的蔬菜，内蒙古草酸多少钱一吨，草酸含量较高。以菠菜为例，其中0.97%为草酸，1.09%为苋菜，1.70%为欧芹，用于装饰餐厅的盘子。大多数野菜如马齿i苋草酸含量-1.31%。比较而言，十字花科甘蓝属蔬菜，河南内蒙古草酸，尤其是质地松脆的常见蔬菜，如白菜、小白菜、圆菜、芥蓝、芥菜等，其草酸含量极低，低于0.1%。西红柿，黄瓜，南瓜，土豆，甜豌豆等等都是低草酸蔬菜。此外还有萝卜，胡萝卜，红薯，西洋菜，茄子，西兰花，草酸含量在0.2%~0.5%之间。

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草酸研究

用于催化剂，固化剂，螯合剂，促进剂。

作为酚醛树脂合成的催化剂，草酸在催化过程中反应温和，反应平缓，持续时间；作为草酸溶液，在环氧树脂固化过程中反应迅速，缩短了固化时间；作为合成脲醛树脂、甲醛树脂的 ph值调节剂；作为草酸在-缩甲醛水溶性胶粘剂中反应快，粘接强度高；作为脲醛树脂固化剂、金属离子螯合剂；作为kmno4氧化剂制备淀粉胶的促进剂，加速氧化速度，缩短反应时间。

用作络合剂，掩蔽剂，沉淀剂

在分析仪中，用草酸检测和测定铍、钙、铬、金、锰、-、钍等金属离子，通过显微晶态分析对钠及其它元素进行检验，并将钙、镁、钍及稀土元素沉淀，以及对高和-溶液标准溶液进行校准

作为漂白剂使用：

作为漂白剂使用的草酸，可用于金属表面的清洗和处理，也可用于稀有金属精炼的溶剂，染料还原剂，鞣革剂等；草酸还可用于钴钼铝催化剂的生产，金属和大理石的清洗，纺织品、稻草和麦杆制品的漂白。

作为还原剂：

草酸作为还原剂在有机合成工业中广泛应用，用于生产-酚、、草酸钴、草酸镍、碱性品绿、没食子酸等化工产品，以及各种草酸酯类、草酸盐和草-的合成。

媒介染剂：

本发明提供了一种以草酸锑为媒染剂，草酸铁铵为蓝本的方法。

防锈作用：

可用于除锈，即作为防锈剂，草酸与铁作用产生可溶性的草酸铁，易被水冲洗掉，所以能去除布料上沾染的铁迹；草酸对不锈钢有较强的腐蚀性，浓度高的草酸还容易腐蚀手，使用时要小心，皮肤与草酸接触后，应及时用水清洗。