法库烧鸡-伊迪清真---熟食-烧鸡品牌

改进配方，烧鸡，使烧鸡的风味特色实现重大突破。在保持原有风味的基础上，烧鸡品牌广泛搜集和吸取国内各禽肉制品风味的优点，研制出集众家之长、比传统烧鸡-的新配方，从而使烧鸡的和风味在-上始终保持重要-。

引进-设备，在-烧鸡软包装风味上实现重大突破。烧鸡积极探索多种灭菌途径，以有效的-和提高软包装的和口感。

先将老汤煮沸，取适量老汤浸泡配料约1h，然后将鸡入锅，加水以淹没鸡体为度。煮时火候适中以防火大致皮开裂，边煮边撇去漂浮的沫子等脏物，并注意防止鸡粘锅。

应先用中火煮1h再加入盐，嫩鸡煮1.5h，老鸡约2h即可出锅。出锅时应用搭钩轻取轻放，保持体形完整。

佬田台烧鸡从活鸡到成品要经过16道工序，由于制作工艺讲究，法库烧鸡，产品不添加任何防腐剂、添加剂、色素等，因此被当地人们称赞为“鸡小名气大味美传天下”之美誉。产品颜色红润，气味芳香，口感劲道，回味无穷，是您宴请-，走亲访友理想的选择！