





商用消毒柜(commer-l sterilization cabinet)是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式,给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、等物品进行杀菌消毒、保温除湿的工具。外形一般为柜箱状,柜身大部分材质为不锈钢。商用消毒柜为发明-的电器产品,作为现代厨房中重要的电器之一,广泛用于酒店宾馆、餐馆、学校、、食堂等场所。

毛巾消毒柜原理?
1、高温消毒柜原理
高温消毒是通过把温度加热到100 ℃,并保持15s以上,从而达到杀菌的目的,这种高温杀菌主要包括了:-、厨房-在内的微生物机体。高温消毒柜一般是采用远红外线加热方式,电热元件通过加热空气或产生辐射热,器具受高温持续作用一段时间后,其表面的-、-等微生物机体蛋白质组织变形,从而被杀灭。
2、紫外线消毒柜原理
紫外线只能沿直线传播,辐射能量低,穿透力弱,仅能杀灭直接照射的微生物,深圳厨房消毒柜,因而消毒时尽量使消毒部位展现在紫外线下。紫外线是波长在可见范围之外的短波, 根据辐射学原理产生的一种可见“蓝色光”,是不起消毒作用的 。紫外线按波长范围可分为 a 、 b 、 c。

消毒柜是现代厨房必不可少的用品。为了阻止-的繁衍和自己的-,必须消毒柜对餐具、茶具、奶瓶等进行严格的消毒。
消毒柜的使用方法:
消毒柜不仅可以平放还可悬挂,消毒柜,水平放置的时侯应该放在平坦坚实的平面,周围一定要有-的通风环境;悬挂的时侯打孔不能打在墙缝,要不然挂钩没有足够的悬挂力。
在餐具进行消毒前,应洗净擦干,不仅可省时省电,广州厨房消毒柜,还可延长电热管使用寿命。餐具在摆放时应留有适当的空隙,这样有利于臭氧体在消毒室内充分流动,增强消毒效果。然后每层放物架承重有一定-,东莞厨房消毒柜,一般为 5kg,摆放时注意不要超重。在消毒柜工作过程中千万不要打开柜门 ,一是防止臭氧气体-,散发到空气中造成污染;二是高温消毒柜工作时外表温度高,容易,应待其工作结束,热量散发后再打开柜门取餐具。

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