长期把消毒柜作碗柜用也会有损于人体健康的。消毒柜像冰箱一样，密封性较好，与外界流通不畅，若把消毒柜当碗柜使用，红外管长期不-，柜内的潮湿空气难以及时排出，餐具高温蒸汽消毒机，造成柜内温度过高，霉菌繁殖附在餐具上，会而直接危害-。
消毒柜的组成
消毒柜主要由箱体、消毒装置、烘干装置、控制器四大部分组成。
根据消毒方式选购:
常见的消毒方式有:远红外线高温消毒，臭氧杀菌，紫外线杀毒。-明确规定，仅靠紫外线消毒的消毒柜不适合于食具消毒。因此，多数消毒柜采用臭氧+紫外线双重消毒。
根据外观和价格选购:
一般来说，越好，功能越多，消毒柜的价钱也就更高，可根据个人的心里价位和功能需求来选择。而外壳主要选择不锈钢的，因为厨房，油烟大，餐具高温蒸汽消毒机规格，湿度高，餐具高温蒸汽消毒机厂家，不锈钢材质的易清洁，耐腐蚀。还要观看外观是否平整光滑，餐具高温蒸汽消毒机价格，有无裂纹和凹凸，-的消毒柜应该是平整光滑，不会粗糙不堪的。
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