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菜饭骨头汤培训-太仓菜饭骨头汤-琴阿姨餐饮

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    2021-5-13

章先生
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荠菜与芥菜的区别


虽然字面上两种菜的写法差不多,但是无论在“长相”上、营养上都是有很大的差别的,千万别混淆了。

首先,芥菜又叫雪菜,太仓菜饭骨头汤,像小白菜那样的,是十字花科植物芥菜的嫩茎叶。而荠菜是一片一片分开的,还有齿轮的,菜饭骨头汤培训,是一种人们喜爱的可食用野菜,-全。

在营养价值上,菜饭骨头汤技术培训,芥菜含有-a、b族-、-c和-d很丰富。芥菜含有大量的抗坏血酸,能激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。能抗和预防-的发生。还有开胃消食、明目利膈、宽肠的作用。而荠菜也-色,具有和脾、利水、止血、明目的功效,荠菜含丰富的-c和胡萝卜素,有助于增强机体功能。还能健胃消食,治i疗胃-、、痢疾、肠1炎等病





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琴阿姨的菜饭骨头汤的菜用的是荠菜,下面介绍下荠菜。

营养价值

荠荠菜每百克含水分85.1克,蛋白质5.3克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,钙420毫克,磷73毫克,铁6.3毫克,胡萝卜素3.2毫克,-b10.14毫克,-b20.19毫克,尼克酸0.7毫克,-c55毫克,还含有黄酮甙、-胆1碱等。




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