圆球氯化钙干燥剂-圆球氯化钙-山东万青氯化钙厂

氯化钙作为食品添加剂在各行业的应用实例：

      氯化钙处理对采后蓝莓果实有较好的保鲜效果，且以15 g/l氯化钙处理效果为佳。

      用氯化钙处理采后的蓝莓果实可-腐烂率、失重率的上升，圆球氯化钙除湿袋，抑制硬度、可溶性固形物含量、原果胶含量的下降，降低呼吸强度以及多酚氧化酶(ppo)、-化物酶(pod)活性，--化q酶(cat)、-氨酸解氨酶(pal)活性，提升超氧阴离子自由基清除能力及总抗y化能力。

      日常生活中我们常常食用的豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱这些产品，圆球氯化钙，在说明书上都可以看到“氯化钙”的字样。生产中海藻酸钠和氯化钙二者经常会联系在一起，是食品生产中经常使用的添加剂。凝胶（海藻酸钙胶体）就是二者混合的产物，圆球氯化钙干燥剂，在大学食品学生的常见实验课程及工厂化工-要经常解决的应用之一。

▼下面我们来看看海藻酸钠和氯化钙混合作用原理

 海藻酸钠分子式 (nac6h7o6)n，氯化钙分子式cacl2，

 二者混合作用发生化学反应2c17h35coo-+ca2+==(c17h35coo)2ca!

 海藻酸钠可溶，圆球氯化钙厂家，加入多价钙金属离子就会交联成网状凝胶.将酶与海藻酸钠溶液混匀，用针头或喷头喷入钙盐溶液中，即可制成珠状凝胶也就是会产生聚合，下沉现象。要控制好二者添加顺序，比例，水温，才能形成理想的水凝胶效果。