饲料级-钙的生产工艺有多种，-钙都是由-和碳酸钙合成的。-钙用于饲料中主要能起到-杀菌的因素就是其中含有微量的-，因此，从降低饲料ph值（实际上是降低饲料缓冲值）上来说，-的效果是很明显的。说到有机酸的酸性其实是来自于h+离子。-钙有机酸酸性强弱取决于所提供的h+数量。一元酸每分子可以解离出一个h+离子，二元酸理论上可以解离两个h+离子，三元酸理论上可以解离三个h+离子。
在同样重量的情况下，分子量越小的有机酸（如:-），提供的h+数就越多，其酸性也越强。分子越大，所需排开膜上的脂质双层的空间就越大，也就越难进入。相反，分子越小，则越容易进入。另一方面，分子量越大，同等重量的有机酸所含的分子个数就越少，内外的浓度差也就越小，则进入-内的个数也越少。分子量越小，-内外有机酸分子浓度差越大，有机酸就进入得越多，所以杀菌能力也就越强。实验（国外）表面，-钙的-浓度大概是柠檬酸、乳酸的1/4。根据-的研究经验，饲料中要添加1-2%的乳酸或者柠檬酸才能有-，而-的需要量则为0.6%（侯永清、呙于明博士的综述）。
从这也可以看出，乳酸和柠檬酸类的大分子有机酸的作用要弱于-。当然，纯-也不会好，因为-性较大，有机酸盐饲料级-钙的效果会-一些。饲料级-钙中是含钙30.4%，含-69%能满足饲料到动物肠胃中的--杀菌。
一些-钙饲料成份也会立即危害猪的生理需要，94-钙，使其吃料量降低就拿断奶后仔猪而言，刚断奶后时的仔猪-道还未生长发育，假如盲目跟风的喂养一些体重增加的饲料，很有可能造成 仔猪下痢，应激反应而导致更高的损害。饲料-钙确是对于断奶后仔猪实际效果-，在仔猪身体会分散出少量--，平稳肠胃的ph值，无水-钙，进而抑止危害病菌的繁育，-钙，具有避免 小动物拉肚子等状况产生。
酸化剂实际上，熟悉饲料生产和养殖的每个人都应该知道，-钙酸化剂的使用是基于幼畜中胃酸分泌不足，并且胃蛋白酶原的被阻滞，这将影响饲料蛋白质的-。进入十二指肠的食糜的较高ph值反馈抑制了中-液的分泌，从而降低了饲料的-率并引起-。与动物中的无机酸相比，饲料级-钙作为酸化剂中的有机酸盐有什么优势？在仔猪体重30公斤以前以植物性蛋白为主的日粮中添加-钙，可以有效地-饲料-率和提高猪的生产性能。大多数试验证明，在日粮中添加0.6%-0.9%的-钙，对于防止-发病率，促进仔猪生长，提高饲料转化率等均有-的作用。
降低仔猪-的ph值并减少-的发生率-钙可以降低饲料的ph值，增加-的酸度和-酶的活性，促进乳酸菌的繁殖，抑制抑制大肠，等生长。在42日龄猪的日粮中添加0.7％和1％的-钙分别将胃液的ph值从4.5降至4.2和3.5，并显着减少了胃结肠和直肠大肠的数量。同时，乳酸菌与酵母一起大量繁殖，可有效预防-引起的-系统-和-。2.-日粮的适口性，促进仔猪的生长根据实验，日粮中添加1％-2％的-钙可使仔猪的采食量增加5.2％-19.8％，并增加日体重仔猪增产9％-38.67％，饲料转化率提高11％-15％。并且添加-钙比添加其他有机酸-。添加-钙以促进生长的主要原因是在-道中形成-的微生物菌群，可以减少-道中养分的破坏和的产生，增加养分的合成并保护-。
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