江西正宗的花椒鸡酱料-源源流香

使一种特色小吃成为了可以满足不同消费层次群体的美食。 我们不断吸收同行业-的技术及加工工艺和服务理念，以发掘美食历史，弘扬美食文化为己任，不断研发和打造花椒鸡产品和服务，不仅赢得了消费者的高度赞扬和鼓励，而且传承了山东人的美食文化。 随着源源流香泰山花椒鸡连锁的不断发展壮大， 公司拥有多家店，现稳定发展之态势，逐步，现面向全国诚招各省、市，期待您的咨询和。

1把鸡剁块洗净

2锅里烧水，水开后下入鸡块焯匀，捞出控净

3姜切片，香料放入小碗内备用，粉皮泡软

4做锅开战倒入油，烧热后下入切好的姜片、香料炸出香味，正宗的花椒鸡酱料，随即倒入鸡块（此时会崩锅，可用锅盖挡住）鸡块翻炒均匀，待鸡肉紧实后倒入酱油继续翻炒，上色均匀后起锅倒入高压锅，参与葱、蒜、老抽、松菇和泡松菇的水、甜面酱、盐（适量）

5盖上锅盖开锅后嗤嗤10分钟（看鸡而定）

6离火气馁后开锅盖，继续坐火开锅后（此时不盖锅盖）参皮煮3分钟，依个人口味参加盐、味精，即可出锅。撒香菜装点