蒸烤箱的蒸汽系统也是有两种，一种是安装在底部和背部的蒸发盘式系统，一种是安装在顶部和背部的直喷式系统。
很多人买蒸烤箱也许是看中了它的蒸功能，确实也是如此，新麦烤箱成都-店，蒸烤箱的蒸功能使用起来比蒸锅要方便多了，不需要单独刷锅、加水，一些快速加热的饭菜直接放进去就可以了，新麦烤箱成都厂家，省事。
蒸烤箱水箱因其结构不同会分布在不同的位置，机器顶部、内胆旁边、机器底部，又可以分为单水箱、双水箱。从使用上来看，放内胆旁的水箱操作上会欠缺，因为如果机器运转中缺水，需要打开炉门取出水箱，导致热量散失，影响了烹饪效果。
对于小编个人而言还是比较喜欢电烤箱。
国内常见的电烤箱功率一般在500~1500瓦之间，因此首先考虑家用电度表是否在允许范围内。然后根据自己家庭成员数来确定，如果三口之家则选择700瓦以下的电烤箱比较合适。
功能。新麦烤箱功能当然是要越较面越好，比如热风循环、一键面包、蒸汽等。由于现在一般的家用烤箱基本上都没有蒸汽功能，所以不怎么做烘焙的话还好，如果是烘焙-可以选一款蒸汽烤箱，也就是蒸烤箱。毕竟用水浴-影响烤箱的使用寿命，而且效果也不是-。现在好点的蒸汽烤箱都是有上下加热管和背部热风的完全不用-受热不均匀或者温度达不到，-是凯度的t系列蒸汽烤箱更是-使用了三挡蒸汽调节系统，可以随调节蒸汽大小，为烘焙带来便利，专为烘焙--
目前市面上的家用新麦烤箱种类品牌都较多，一般家用的有普通简易型、自动控制型、温度可调型、三控型、远红外型等，式样也各种各样，如果是喜欢经常烘烤东西的家庭-选择功能较面一点的类型，要是不经常用就选择普通简易型的可以了。附上一个新麦烤箱的选购原则：
功率。
25l-45l
有猫有狗有娃，家庭用，实用为主。
38l家用新麦烤箱
一般家庭3-4口人的话至少25升以上，小于25的话就不要考虑了。
25升是什么概念呢，转烤一只童子鸡时不会碰到顶和底座，你肯定不会想旋转烤鸡时卡在内里箱璧上吧，嗯，请自行脑补油渍拖动的轨迹。45l-70l使用频率较高且厨房够大。适合一大家子5-7人使用，可以烤制更多的食物，而且食物加热更均匀，新麦烤箱成都，因为靠近加热管的地方和其他位置温度相差比较大，烤箱空间越大加热越均匀。这个尺寸的烤箱做成台面式的难免有些不伦不类，所以厂商大多设计成嵌入式烤箱，嵌在整体橱柜中，不额外占用厨房空间。
很多人看了各种国外美图，ins美图，新麦烤箱成都供应商，外国的烤箱大多嵌入式，结果自己买回来-用不了几次，白白浪费钱。所以一般家庭25l-45l的台式烤箱已经完-满足需求了，做饭较多的家庭或者厨房比较大也可以选择嵌入式。
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