漳州酒鬼花生批发,麻辣蚕豆-柴旺食品

  酒鬼花生是一种高蛋白食品，老少皆宜，风味，营养丰富。含有大量的蛋白质、脂肪、淀粉、粗纤维，以及钙、磷、铁、硫胺素，棕榈酸、-a、b、c、e、k等多种营养物质。花生蛋白和大豆蛋白一样，极易被人体-和吸收。吸收率-90％左右。花生蛋白中含有十几种人体所需要的-酸，尤以赖氨酸含量。还有谷氨酸、天门冬氨酸等等。科学研究的结果表明，这些-酸可以促使脑细胞发育、提高儿童智力、力，并能防止人的过早衰老。

花生米富含适丰富营养，中药适用于营养-、脾胃失调、-痰喘、缺少等症，但花生米含油量-50%以上，从饮食健康角度以及口感角度考虑，应当在烹饪前先水煮后凉干，再入菜。花生本身含油，不需另外加油，只要控制温度和时间，就可以达到熟化、防止焦黑增加风味的目的。锅里的油盛到别的容器里，稍微留一点，其能的保存花生米的营养成分，而且味道非常鲜美，食后对人体健康有益处。花生所污染的菌基本上能溶到水里去，这样吃更安全。