1.将除黄油外的面团材料放入和面桶，豆沙面包供应商，注意先放液体材料
2.避免酵母粉直接和糖粉、盐接触，和成表面光滑、可以拉出较粗筋膜的面团
3.放入室温软化后的黄油，继续揉至面团到扩展阶段，可以拉出透明、不易断裂的筋膜
4.将揉好的面团盖上湿毛巾，放入烤箱启动发酵模式发酵60分钟至面团变为原来大小的2-2.5倍大
5.将发酵好的面团揉匀均分为4份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟进行中间发酵
6.取其中一份面团按扁，包入20克的红豆沙，把口收紧、搓圆
7.将包好红豆沙的面团按扁、擀成长舌状，用刀划出纵向纹路
8.翻面，从没有纹路的一端卷起，接口处捏紧，整理好形状
9.将后的面包放入烤盘，在上层烤架放一盘热水，启动发酵功能做后发酵，时间为40分钟
10.在发酵好的面团上刷上鸡蛋液
11.烤箱提前预热10分钟至170度，放入烤箱中层，上下火烤15分钟即可
随着人们生活水平的不断提高，豆沙面包批发，原来以温饱型为主体的休闲零食消费格局，逐渐向风味型、营养型、享受型甚至功能型的个性
化方向转化。尤其随着市场的不断扩大，休闲零食市场开始快速发展，而且呈现出一片的繁忙景象。
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休闲食品 (leisure food)其实也是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。贴切的解释是吃得玩的食品．主
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我国休闲食品零售行业有三类经营模式，即个体经营的零售模式、超市卖场零售模式、连锁零售模式。
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