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美式牛排机快速出餐-克拉斯克厨业-楚雄美式牛排机

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    2021-6-29

杨文广
13051347182 | 0543-2855561    商盟通会员
  • 主营产品|西餐厅烤牛排设备,西餐厅牛排设备,西餐牛排设备
  • 单位地址| 山东省滨州市博兴县曹王镇蔺家村86号
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    -汁配蜂蜜增香。烤牛肉一定要用到果木,但是根据地域的不同很多人会选择不同的果木,比如苹果木、水-木、龙眼木有些人也会搭配使用。这里我选择了水-木。为了配合水-木的清香味,在牛肋骨烤至需要的色泽后,我选择刷水-汁和蜂蜜,在增加香味的同时补充牛排的水分。如果选择的是苹果木可以刷苹果汁和蜂蜜。 

    细掌握成熟度。果木烤牛排跟煎牛排是一样的,美式牛排机快速出餐,可根据客人喜好的不同,从五成熟到十成熟都有,黑龙江的食客多喜欢八成熟的。按照烤制时间来说,牛排七成熟时,加热时间在18分钟左右,楚雄美式牛排机,八成熟时,加热时间在20分钟左右,以此类推,每成熟一成,约多消耗2分钟。但由于肉的厚薄、大小不同,所以烤制时间就会有所偏差。为了-地掌握成熟度,可以借助一根不锈钢钎。具体方法:将不锈钢钎插入牛肋骨中,美式牛排机一机顶5人,如果拔出后略有,则证明是八成熟,如果一点也没有则是十成熟。

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    蛋白质是维持人体健康所不可欠缺的营养素。蛋白质与糖、脂肪为人体所需三大营养素,也是维持生命的营养素。我们的肌肉、皮肤、骨骼、血管、毛发、指甲等都是由它们所构成,也是制造-、贺尔蒙、氧气、神经传达物质、物质的原料。

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   六成熟以上牛排先放入第三层,烤5分钟后,将其移到炉门边缘处继续烤4分钟,将其翻面,继续烤5分钟,这样才会烤出-的烙印。挪到炉子门边的时候要看一下“一”字烙印的方向,美式牛排机快速锁水,将其位置旋转一下才会烙出-的“十”字烙印。三至五成的入第二层,烤5分钟后,将其移到炉门边缘处继续烤5分钟,翻面再继续烤5分钟左右即可。

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