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食品安全标志-筷送-郑州食品安全

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    2021-7-19

贾经理
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英国法律授权--可对食品的生产、加工和销售场所进行检查,并规定检查人员有权检查、复i制和扣押有关记录,取样分析。食品卫生-经常对餐馆、外卖店、超市、食品批发市场进行不定期检查。在英国,屠宰场是重点监控场所,为保障食品的安全,对各屠宰场实行全程-;大型肉制品和水产品批发市场也是检查重点,食品卫生检查-每天在这些场所进行仔细的抽样检查,-出售的商品来源渠道-并符合卫生标准。


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强化-,英国于1997年成立了食品标准局。该局是不隶属于任何的独立-机构,负责食品安全总体事务和制定各种标准,实行卫生大臣负责制,每年向国会提交年度报告。食品标准局还设立了-工作组,食品安全知识,由该局-挂帅,加强对食品链各环节的监控。


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食品安全-方面,一个重要特征是执行食品追溯和召回制度。食品追溯制度是为了实现对食品从农田到餐桌整个过程的有效控制、-食品安全而实施的对食品的全程监控制度。--如发现食品存在问题,可以通过电脑记录很快查到食品的来源。一旦发生重大食品安全事故,地方主管部门可立即调查并确定可能受事故影响的范围、对健康造成危害的程度,通知公众并紧急收回已流通的食品,同时将有关资料送交卫i生部,食品安全标志,以便在全国范围内统筹安排工作,控制事态,i大限度地保护消费者权益。


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