豆腐脑是一道的传统小吃，常与豆腐花、豆花混用，内江豆腐脑输送泵，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则-甜味，豆腐脑输送泵批发，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。
豆腐脑和豆花都是做豆腐的中间产物，成分上并没有太大区别。豆腐脑是先出来的，比较嫩软，用筷子难以夹起，需用汤勺盛用；等到豆腐脑再凝固一点，豆腐脑输送泵加工，就是豆花，与豆腐脑相比口感凝滑，可以用筷子夹起来吃；豆花放入模具里面压实凝固之后就是豆腐了。
豆腐脑泵是在做豆腐脑的时候经常用到的一种机械设备，可以对豆腐脑进行输送，节约了人力，非常方便。
豆腐脑，是利用大豆蛋白制成的高营养食品。与老豆腐相似（老豆腐较豆腐脑稍硬，形状则相同。豆腐脑如妙龄少女，老豆腐则似半老佳人。豆腐脑多在晨间出售，老豆腐则在午后。豆腐脑浇卤，老豆腐则佐酱油等素食之。）
工作原理：
泵腔内有一偏心凸块，豆腐脑输送泵图片，当挠性叶片离开偏心块时，叶片之间的容积不断增大，产生真空，这使得液体不间断地被吸入泵腔入口部。
当挠性叶片旋转时，液体由泵腔吸入部被带入排出部。
当挠性叶片再次接触到偏心凸块时，产生弯曲，并伴随着一个挤压的动作，使得液体不间断地、无脉动地排出泵腔，从而完成吸排的全过程
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