天津团餐配送中心-天津盛源餐饮管理-天津团餐配送

外卖配送时的几大要素

准时

认为一般外卖范围以不影响店面的运营为主，一般要先熟知送达的目的地，来回送餐时间控制在三十分钟之内为宜。一般要定义起送量才能保住店家的利益，如超过三十元起送等。

漏杯、损坏

认为外送的风险也在于饮料漏杯或者损坏。这就要求外送时注意保护措施。不要让饮料损坏带给顾客-的消费体验。因再次送货带给店家经营上的负担。万一是出现问题需要退货时，通过收银机权限设置设定只有店长以上人员才能退货操作，预防收银漏洞。

备用金

认为外卖不像在门店里面，可以直接在收银机的系统里面-，用钱箱找零钱。外送时记得给送餐员一定的备用金找零，客人不可能都是-好的现金。

对于不少企-而言，食堂伙食众口难调，现在不少-眼光的食堂托管-创造了不小的市场空间。现在有意开发这个市场的餐饮单位不少，有意委托的企-也不少，关键是两者如何实现对接。一些食堂托管-说，日后，除了在价格上的比拼会不断升级之外，在产品上的竞争也会不断加剧。今天给大家介绍一下，选择食堂托管公司的注意事项?

首先，看承包商是否具备规模化经营。-的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，天津团餐配送，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供-的服务。

其次，是看承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的，当老板不可能只顾一家工厂，那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的稳定呢?应要求承包商解说及提供管理模式，实地考查管理模式的实施效果。

第三，必须实地考查承包商的投资规模，慎重评估承包商的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司，借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。