家禽屠宰流水线 鸡鸭鹅屠宰线屠宰设备
二、肉鸡屠宰加工工艺
1、毛鸡输送
(1)、卸车前应索取产地动物防疫-机构开具的合格证明,并临车观察,未见异常,证货相符后准予卸车。
(2)、将装有毛鸡的鸡笼从运输车上搬运下来,放在挂鸡月台上,有检疫人员现场检验,检验合格健康毛鸡的鸡笼放在鸡笼输送机上,输送到毛鸡上挂间。
(3)、毛鸡上挂间和屠宰车间严格分开,毛鸡上挂间尽量设计阴暗,避免强光照射,造成毛鸡拍打翅膀过度紧张。
(4)、挂鸡人员从鸡笼里托着鸡腹拿出毛鸡,杀鹅自动宰杀线生产厂家,再将两鸡爪挂在生产流水线的挂架上。每个挂鸡人员每小时可挂毛鸡800-1000只。
(5)、回空的鸡笼由输送机自动输送进入鸡笼清洗机内进行鸡笼的清洗,清洗干净的鸡笼通过鸡笼斜滑道滑到卸鸡月台上。
工业4.0在自动化生产中加入了智能化,自动化是工人通过电脑程序控制机器,完成自动生产,是一种单向的指令。而智能化是一种多向“交流”,工人、机器、产品、原料、物流、用户等等与生产、供应和使用有关的各个环节之间,始终保持着双向的信息互换,使生产和服务实现zui优化组合
机器脱好毛的鸡从流水线上送到各司其职的工作人员面前。一只活鸡宰杀需要经过机械烫毛、机械-、拔细毛、开膛、掏脏、清洗等工序,后还要由两位-傅给每只鸡“zheng形”,才算大功告成。
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