许昌果蔬面-粮匠口感美味-手工果蔬面批发

根据客户所需的面粉品质，选择小麦品种。

??小麦--清理--着水-润麦--入磨-研磨筛理--配粉--包装

??清理：主要是清理小麦的中的秸秆，石头，破损麦等影响面粉出率的杂质。主要设备有:打麦机，去石机，风选，-等，根据小麦的品质及制粉要求，各种面粉厂会有些区别。

??着水：小麦清理好后需要着水，使小麦的水分达到一定含量，可以提高麦皮的韧性，降低小麦胚乳的机械强度，这样在研磨时，使麦皮不宜磨得很碎而影响面粉品质，而调质的胚乳使得磨粉机的磨辊磨损降低，同时降低能耗。一般高筋麦着水要多一些，低筋麦相对少一些。

7、炒面用普通的机制硬面条，煮面用手擀的高筋面。炒面时，许昌果蔬面，面硬不易粘连。煮面要求口感劲道爽滑。

8、鸡蛋和的面过于劲道。

9、取一根切断，断面颜色-致即为熟。

10、劲道爽滑，鲜香适口，驻口留香，回味悠长。

面条是我国大众化的传统食品之一， 历史久远。早期的“面条”很难称之为“条，手工果蔬面多少钱一斤，人们只是将面块擀成饼状， 即下锅去煮，故称为“煮

饼”、“水溲饼” ，手工果蔬面价格，又叫“汤玉”。

由于它在烹制方法和配料上，同的过水面、热汤面类似，所以我们仍将它视作面条的前身。晋代，“煮饼”又名“汤饼”。 “汤饼”这一 名称

一直沿用到唐、宋时代。