保温效果好,炉膛内有保温箱,耐火保温球等
烤架下面有水箱,接油接灰盘,烤架足有10个厚
果木牛排炉上面有温度计,美式牛排机高温,方便掌握温度的大小
果木牛排炉上面有计时器,方便于把握时间
免费质保两年,维护
果木牛排炉中间的台面板可以拆卸
炉膛的厚度叨叨15到18公分,美式牛排机不粘锅,升温快,保温效果好
支持定制规格
外形-美观、功能齐、体积小、能耗低、产量大、烘烤均匀、全自动喷蒸气、自动控温,限温保护等特点,适合港式餐厅、快餐连锁、酒店、宾馆、超市、饼屋、学校、工厂等设备。
a: 预热,在开始烤制牛排前,整个机器需要预热,预热的办法是将果木放在上面炉膛里面先燃烧10分钟至20分钟,使得整个炉膛温度慢慢上升上去,切记这个预热的过程是不需要放牛排在烤架上面的。另外这个时候应该打开机器顶端上面的排烟口,排烟口打开得越大,炉胆里面的果木就会燃烧得越快,火就会越大,当果木燃烧快完的时候应当适当加果木进去,这个原理和炭火,美式牛排机快速锁水,煤球燃烧的原理一样。机器顶端的排烟口有两个作用。是控制排烟的大小,第二排烟口打开的大小可以调节炉膛里面火候的大小。
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