节能卤肉锅采用猛火加热锅底燃烧方式,余热二次加热桶壁,热效率利用高,改变了传统炉头燃烧方式,燃烧充分,换热迅速,减少气体排放,有效改良操作环境。
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怎样买到高的商用多功能炖肉锅
首先要看商用多功能炖锅的外观。一看内胆及外胆表面抛光是否均匀一致,是否有碰伤和划伤疵病;
卤肉锅安全性强:具有高闪点、高自燃点,熟食店煮肉锅,降低了泄露起火的危险程度,电加热煮肉锅,-提高运行的安全性;对环境友好,对操作人员身体无损害。
经济性高:节能燃气卤肉锅充分利用二次加热桶壁原理,从而降低消耗,节约成本。
使用-:热氧化稳定性好,能减缓系统中沉渣及积炭的形成,有较长使用寿命。
传热性好:比热高,传热性能-,操作温度-320摄氏度。
节能汤桶也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,刚察县煮肉锅,是熟食店及食品加工厂提高,缩短时间、-劳动条件的优良设备。
节能汤桶及卤肉锅根据加热方式分类为:电加热和燃气,根据尺寸型号大小分为:55升、70升、169升、230升、269升、300升、400升、678升、1000升、1200升、1500升。较小型号55l较大型号1500l完全根据客户要求进行订做,也有部分现货欢迎来电。
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