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怎样测试商用电磁炉的安全性？

 适应性：通电加热中多尝试几次取锅和放锅的动作，一般取锅后10秒左右可以恢复加热，如果恢复时间大于5秒说明此款锅具不适合此款电磁炉。也可取一块磁铁放在锅具底部，若磁铁没有掉下来表示这款国剧适用于电磁炉（前提是锅具不能小于电磁炉的加热面积）。 自动升降煮面炉

 无锅检测：打开电源的情况下电磁炉上不放锅看看能不能自动发出警报，正常警报会发出声音，锅具离开电磁炉发出报警声并在20秒内停止输出功率，直到重新放上锅具才开始恢复工作。

 大炒炉和小炒炉很大的区别在于锅体，大炒炉是炒锅与炉体一体成型锅体较大，整体为不锈钢材质，而小炒炉类似我们平常的炉具，炉灶与锅具独立分开，需要搭配铁炒锅或者不锈钢炒锅使用，相对于大炒锅，小炒锅更容易让厨师从传统燃气炉过渡，-对于有颠锅炒菜习惯，江门自动升降煮面炉，而大炒炉由于是一体成型因此无法把锅拿起，广东自动升降煮面炉，而且较大的锅体一般人无法拿起。自动升降煮面炉

 大炒炉由于直接与线圈接触，因此热转换效率要比小炒炉更高，的炒锅能够同时炒制的分量。

 对于大型饭堂，自动煮面炉公司，大型饭店，需要同时提供上百人供餐需求一般使用大炒锅，而像小餐厅，大排档之类的中小型餐饮店小炒炉更合适。