我们要确认一件事，不是放在冰箱里的就是速冻食品，因为把食物放自家冰箱的这种冷藏冷冻操作，食物是缓慢降温的，这其实叫做缓冻食品。缓冻食品由于需要比较久的时间降温，食物中的水很容易形成大块冰晶，从而破坏食物细胞，导致口感变差!举个简单的例子，自己在家中冰箱冷冻过后的米饭再次加热口感会非常干燥，这就是因为水分流失了。
而与“缓冻食品”相对的“速冻食品”就不同了，从名字就能看出来，餐饮配送，速冻食品是快速冷冻的一个过程。按我国<速冻食品技术规程>中的规定：在<-30℃的-温度中，快速完成-过程的食品才称为速冻食品。而且天津速冻食品的生产、加工、运输、销售全程都对温度有严格要求，餐饮配送价格，且必须保持在-18℃下进行。
目前选择“速食”的人群，主要是大学生和白领。由于工作繁忙没有时间认真去吃一顿饭，往往选择速食食品解决自己的午餐或早餐。-，“速食族”在饮食习惯上存在着三大问题：一是时间不规律，56%的白领和大学生偶尔吃早餐，58%的白领和大学生晚餐时间为19时-21时，甚至更晚；二是饮食不科学。一味求速度，或者胡乱-，餐饮配送公司，造成肠胃功能紊乱；三是经常以煎炸的“速食”食品为主，品种少，营养不。
团膳配送不只公司需要，除了大中型企业可以将自己的团膳配送出去之外，学校还可以利用这种方式降低运营成本，-食堂菜品的种类和营养，让学生品尝到鲜美新颖的菜肴。其中，北京华阳金港通过十多年的团膳管理经验，帮助许多学校和企业-了食堂-和员工，工人们对食堂的印象使公司和学校的食堂不再经营困难，甚至帮助许多学生-饮食习惯，保护学生和员工的健康。
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