如水价每吨高0.7元,电价每度高0.165元。不同行业的手续费率更是不同。餐饮业净利润不到10%,但手续费就达2%(现在降到1.25%),工厂饭堂承包,在各行业中。银行人士证实,餐饮业手续费率甚至比房地产,工厂承包饭堂,零售等其他行业高一倍,湛江饭堂承包,与珠宝等品行业的费率相当。
成本高,利润低,一旦挣不到钱,关门将成为必然。二,政策因素对餐饮行业发展的影响不容忽视餐饮业进入“微利”期,的中小餐饮企业一家接一家。“-”-后,反-之风刷新了餐饮业,加速了餐饮业转型的到来。
定位不同的人群的特色餐饮业态将应运而生,实现持续发展。与此同时,承包饭堂公司,实力较强的大型餐饮企业可能将投资触角伸向其他领域,涉足如经济型酒店,旅游,园林等,实行多元化经营。向规模化,标准化态势发展规模化,标准化成为大型连锁店的发展方向和控制成本的法宝。
而标准化则一直是中餐做大做强的绊脚石。据中烹协会-,每年近两万亿销售收入的餐饮行业,全国10亿元以上的品牌餐饮企业共有36家(截至2010年底),而2010年营业额达到336亿元,足见标准化困扰下的中餐行业集中度非常低。
乙方在饭堂应提供一本-意见薄,用于甲方就餐人员的意见记录。对乙方服务态度差的-及就餐者吃到异物(如:沙子,虫子,头发等),经双方确认后,乙方应在当时免费更换有问题的菜;同时,乙方为-者发放一张正餐套餐免费劵。
甲方如需开具,需承担所产生的税金费用。及合同期内任何一方不得随意解除本合同,否则视为违约行为。如遇有下列情况之一者,甲方可并不承担:发生食物问题,而且由相关机构确认乙方负有主要责任时,乙方应按照<食品安全法>及卫生防疫部门的有关规定接受相应的,同时甲方可即时终止合同。
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