减少冷库保温库房冷量损失:
1、-冷库围护结构的保温性能:冷库具有-的围护结构是-冷库内低温环境的前提。新建冷库设计时,应采用导热系数较小的保温材料做围护结构,并注意围护结构的完整性,尽量避免冷桥和穿墙孔的产生,减小库外热量向库内的传递,进而减小冷库围护结构的冷负荷的损耗。
2、合理的开机控制合适的蒸发温度:合适的冷藏温度,可以降低库内外的温差,有利于减少冷负荷量,垦利鲜花冷库安装公司,降-冷系统的用电负荷。
3、定时及时除霜:冷风机运行中,由于霜层的逐渐增厚,传热系数下降,风量减少,风机功率增加,冷风机产冷量急剧下降。因此,冷库安装,冷风机运行一定时间后,必须融霜。
4、减小冷库门冷气损耗:冷藏库门要随开即关,减小开门负荷损失。如冷库门开启时间延长一倍,冷损耗会增加-,同时冷库门打开时间较长,还会使库外的高湿空气,在门洞处极易结霜和结露,从而破坏库体结构。合冷通过调查发现,对于冷气-,冷藏库门的高度比其宽度影响大得多,因此应尽量降低其高度。
冷藏库门的电加热丝功率有防结露和防两种选择,不同使用温度的冷藏库门电加热丝的配置功率不同,选配合适的加热功率可节能2%。为减少门洞所造成的能量损失和结构破坏,可在门洞处设置门厅或风幕,减少库外高温、高湿空气的,减小冷负荷,提高系统效益。
冷库冷冻冷藏食品不受季节或者时间的影响,多年来人们冷库冷冻冷藏鱼、肉、蔬菜等很多食品都可以冷库冷冻冷藏储存保鲜。现在的冷库冷冻冷藏方便食品还有点心、烘烤食品、冷库冷冻冷藏晒干咖啡和比萨。
冷库冷冻冷藏的低温主要由制冷压缩机来实现。这种方式主要使用通道式冷库冷冻冷藏机或者流化床通过气流进行冷库冷冻冷藏。将要冷库冷冻冷藏的食品放在输送带上,谨慎保管:工业上冷库冷冻冷藏食品可以采用以下方法:气流冷库冷冻冷藏、接触冷库冷冻冷藏和低温冷库冷冻冷藏。气流冷库冷冻冷藏、接触冷库冷冻冷藏属于激进方式。冷空气从通道上传送过来,从食品过。通道式气流冷库冷冻冷藏适用于所有包装食品、非包装食品、规则形状食品和非规则形状食品。流化床冷库冷冻冷藏时,底部网槽将冷空气向上推动,松散、未包装的食品来回移动,被冷空气。使用冷库冷冻冷藏带、柔性钢带或者旋转气缸是接触冷库冷冻冷藏中另一种传统的冷库冷冻冷藏方法。这种方法中,包装食品被放在金属板之间,冷却剂在金属板之间流动,将金属板冷却到零下40℃左右。接触冷库冷冻冷藏主要用于冷库冷冻冷藏块状食品例如鱼片或者奶油菠菜等。
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