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新融制冷-东营水果冷库安装厂家-冷库安装

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    2021-8-28

王经理
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葡萄的冷库保鲜技术

葡萄的冷库保鲜品种选择

但耐贮性差异较大。一般来说,鲜食葡萄品种很多。早熟品种耐贮性差,中熟品种次之,晚熟品种耐贮。尽量按照这个规律早点放在冷库里。但也不尽如此,如晚熟品种中的大宝就不耐贮。果皮厚韧,冷库安装,果面及穗轴含蜡质,不易脱粒,果粒含糖量高的品种耐贮。同一品种不同结果次数,耐贮性也有较大差异,如巨峰葡萄的23次果就比1次果耐贮。近年来用冷库贮存的品种多为龙眼、玫瑰香、马奶、巨峰2次果、红地球、黑大粒、秋黑、瑞必尔等。

葡萄的冷库保鲜采收

不存在后熟过程,利津冷库安装设计,葡萄是非跃变型果实。用于贮藏在冷库的葡萄应在充分幼稚时采收,不发生冻害的前提下可适当晚采。因为晚采的葡萄,含糖量高,果皮较厚,韧性强,着色好,果粉多,耐贮藏。采前710天应停止浇水,如遇雨天则应推迟采收时间。采摘时在晴天的上午露水干后进行,若在阴雨天或有露水的时候采,果实带水容易腐烂。采收时应轻拿轻放,防止损伤,并尽量维护果实外表的果粉。采后挑选穗大、果粒紧密均匀、幼稚一致的果穗贮藏。凡损伤,遭病虫损伤的果粒及青绿穗尖和未成熟的小粒均除去,然后按自然生长状态装箱。及时放置阴凉通风处,散去田间热,以免在高温下发酵变质。所以我们选择使用冷库。


葡萄冷库保鲜挑选

葡萄冷库保鲜挑选。包装按自然生长状态摆放在内衬0。020。04mm厚的聚乙烯薄膜袋里使用时应注意:用有孔的塑料袋包药片,选果粒均匀、果穗紧凑、无病虫害及青绿粒和机械伤的果穗。放在箱的中上层,东营水果冷库安装厂家,严格控制塑料袋上纸眼的大小和数量,使so2缓慢释放,防止孔大的so2释放过快而使葡萄,过小则达不到防腐保鲜目的不要随意增减防腐剂的用量,用药少起不到防腐保鲜作用,用药过多又会造成so2。及时检查药剂释放状况。


冷库注意事项:

4、查看风冷机组的散热器,并定时清除散热器上的尘埃、污垢,防止影响散热作用.

5、注意查看冷却水泵的水流量是不是正常,冷却塔的风机是不是正常,垦利大型冷库安装设计,要常常替换循环水,以保持水的清洗.

6、-水冷机组的冷却水进水不-25℃,当温度-25℃时,要及时弥补自来水.

7、经常检查冷库控制系统的电线电缆及各种电器元件,-用电安全.

8、减少冷库门开关频率.夏日室外气温高,冷热对流-,冷库门频频开关,到致使冷库内部冷量的很多丢失,也简略使冷库内部发生很多的结露景象,影响制冷作用.

9、冷库管理人员要把控好进货量,一般一次进货要-冷库容量的30%,防止形成制冷机组长期工作,添加工作负荷,且库温降低缓慢.




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