根据制作工艺的不同,甘蔗白糖可分为-糖和碳化糖两种。碳化糖的保质期较长,相对会比较好,价格也自然要贵一些。我国目前主要生产与使用的多为-糖。依照我国现在对制作白砂糖的标准,对白砂糖的规格要求较之以往有非常大的提升,这对一些生产厂家来说却未必是好事,此标准的-,意味着我国在白砂糖的生产上提高了一大步,但也给这些厂家在生产成本上增加了一定的投入。
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