火锅暖心暖胃，能让人将烦恼与压力暂且搁置在一边，正因为它这一-的属性，才让吃火锅成为了人们的日常。但是正宗老火锅的正确烫菜顺序你知道吗?今天小编就来为你科普一下：
先点一份小葱和豆芽，放入锅中提味增鲜，然后依据健康原则，先素后荤。看到这可能大多数吃货都惊呆了，吃火锅谁都不是先吃肉，待吃到酣畅淋漓之时才开始吃素解腻，这种吃法竟然不够健康?-，业内的人士曾-，肉类经过高温加热，连锁火锅哪个好，会释放两种物质，一是呤，二是脂肪酸，如果先放肉类，煮的时间一长，这两类物质就充分释放出来，随后放入的素菜又充分吸收了这两类物质，如果摄入过多的话很可能会引发某些-。
因此，从健康的角度出发，吃正宗老火锅时应该先素后荤。另外在我们知道先素后荤的烫菜原则后，还应该知道豆制品和菇类这类食材应该提前放入锅中，其次土豆、红薯粉条这类易弄浑汤底、易糊锅的食物，需要后下锅，不然会影响汤的-，让火锅失去了初有的鲜香味道。
看完上文你应该知道该如何既健康又美味地吃火锅了吧，正确的烫菜顺序不仅有益健康，对那些爱吃又怕胖的-来说，也是一大-哦，先素后荤的方式不仅能保障健康，同时还能降低脂肪的摄入量，何乐而不为呢?
水晶鸭肠：在辣锅里“走一遭”!q弹爽脆辣味充盈整个口腔，锅底的鲜香麻辣也在鸭肠上得到了-地发挥，入口鲜香辣爽，口感能让我回味一个晚上。
一品虾饺：三搭火的虾饺，与众不同之处显而易见。它是长条的，让我们吃了一口还有两口三口，完全满足你的味蕾!口感q弹，爽到飞起!
鸭血：鸭血绵密厚重的口感，可以给舌尖温柔的享受。没有腥味，味道浓郁爽口，爽滑鲜嫩，那真真是-的呢。
除了好味道，什么品牌的火锅哪个好，三搭火-的装修风格也是足够吸睛，竹椅、大方桌，青砖红墙，古灯木窗…浓烈的复古市井气息，在这里的每一处都是故事。
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