合成方法
(1)提取法。甜菜制糖的母液中含有12%-15%的甜菜碱,可以直接回收。将300份母液加热至50℃,加入80份氯化钙,搅拌一定时间后趁热过滤。滤液用-酸化后冷却至20-30℃结晶,经分离、干燥得甜菜碱约30份。
(2)合成法。由氯与三季铵化而得,
用16%的将195份48.6%的氯水溶液中和成氯钠溶液,然后与360份16.4%的三溶液混合,于50℃下通气1h,甜菜碱批发,于80℃下再通气1h。反应物稀释后经离子树脂(dowex-50-8)吸附,-洗脱得甜菜碱溶液。再经真空浓缩、结晶得成品。
3.从甜菜制糖的母液中含有12%~15%的甜菜碱,可以直接回收。也可由氯与季铵化而得产品。
甜菜碱是一种黄酮,具备明显的吸水性能,因此 在加工工艺中常常会应用抗结团剂解决,其分子式、运用实际效果与甜菜碱无-区别,归属于有机合成的天然物等同于物。做为饲料添加物具备给予-源作用,可节约一部分蛋氨酸。具备调整身体渗透浓度,-应激反应,推动脂肪代谢和蛋白质合成,提升 出肉率的作用。此外,甜菜称得上“美容护肤品”,有助于降低皮肤缺陷、滋养皮肤、防止皱褶。甜菜中的重要化学物质甜菜碱可推动脂肪代谢,-休重的与此同时还有助于提高皮肤光泽度、画面和柔软性。
甜菜碱与、蛋氨酸的关系。 甜菜碱、和蛋氨酸都是可以作为供体,但蛋氨酸和在提供之前都必须进行活化,才能作为供体。必须先被运入线粒体内,经两步氧化反应被转变为甜菜碱,方能使其容易转移。另有研究表明,在对高半胱氨酸作为蛋氨酸前体的效力进行定量时发现,是甜菜碱而不是增强了高半胱氨酸到蛋氨酸的转化。在配合饲料中因离子载体类抗球虫药以及其它化合物干扰,抑制进入线粒体内的运输系统,故在线粒体内转化率极低。
虽然蛋氨酸也能提供,徐州甜菜碱,但是机体通过动用蛋氨酸来提供的前提条件是没有足够数量的甜菜碱或来供应活性。换言之,如果甜菜碱或能提供充足的活性,机体就可以节约更多的蛋氨酸参加包括蛋白质合成在内的其它代谢活动。而蛋氨酸也必须经循环转变成s-腺苷蛋氨酸,甜菜碱批发,才能作为供体。所以,甜菜碱是通过二个途径节约蛋氨酸:一是作为供体,替代蛋氨酸的供作用;二是通过化反应合成内源性蛋氨酸。
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