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白面江米条配方-白面江米条配方-邢台增益食品机械厂

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    2021-10-21

牛先生
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  • 主营产品|·安徽槽子糕设备,大兴槽子糕模具厂家,云南槽子糕模具厂家
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江米条

江米条中含有丰富的植物蛋白,而蛋白质是人体所需的营养成分,食能够维持自身的blocking antibody能力,也是构成白血球和antibody的主要成分,因此平常生活中适量食用一些江米条有利于补充植物蛋白,白面江米条配方,可以提升自身的blocking antibody能力,预防-。宁晋县增益食品有限公司是食品机械的研发、生产、销售、技术于一体的公司旗下机械产品有,白面江米条配方哪里有,槽子糕机、槽子糕烤箱、蛋糕机、面包机、鸡蛋糕机等。




江米条生产制作

材料:糯米800g,清酒1/2杯,大豆1大勺,油糯米豆沙,白面江米条配方,煎的米,炸糕米,芝麻,豆粉,黑荏子粉

(1)把糯米泡15天后发酵。

(2)将磨泡的黄豆做成豆汁。  

(3)把(1)的米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。

(4)把蒸好的年糕放在石臼里捶,再放到面粉上变得稍硬时,做成一定的模样晒干。

(5)将晒干的江米条放在温油里,再加火炸出来。

(6)把煎好的江米条,完全除去油后,抹蜂蜜并蘸豆沙。




江米条原料配方

标准粉(作干面用)2公斤 生油8公斤 白砂糖9.5公斤 饴糖8.5公斤 桂花0.5公斤 江米粉37公斤

工艺流程 配料***打糊***和面***切片***压片***切条***过筛***炸制***挂浆(沾一层糖浆)***成品

制作方法 料选配好后打糊和和面。先用3.5公斤江米粉加水和成面团,上锅蒸熟成糊,再将糊放入和面机内,白面江米条配方哪里有,加入饴糖继续搅拌直到均匀,加入其余的33.5公斤江米粉,搅拌成面团。将面团倒在操-板上,然后送入切片机内,加工切成面条,放入油锅内炸制,待面条炸熟出锅后,便可上浆挂浆。糖浆用砂糖9.5公斤加水2公斤熬制,熬至沸腾后,将桂花和条




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