电烤箱容量决定了你能用电烤箱来做什么。20l及以下:20l以下的烤箱适合家用做一般烤肉、烤菜,用来烘焙蛋挞、地瓜、烤鸡翅等食材也没问题。预算不足的小白,可以拿它练练手。20l-30l的电烤箱可以烤面包、吐司、蛋糕或者烤鸡等较大的食物,山西电烤箱,适合准备玩烘焙的人;30l以上的电烤箱可以烘焙的食材较多,电烤箱报价,烤肉类、面包、慕斯蛋糕、饼干等美食,酒店电烤箱,都能做好。如果只是偶尔做烘焙,26l和30l基本够用,如果想往的烘焙方向考虑,建议考虑30l以上的产品。
烤箱通电后,电能通过电热丝发出热量,热量由传递到不锈钢加热管表面, 然后不锈钢加热管再把热量传递到附近的空气中,烤箱内胆就这么热起来了。
这个过程隐藏着一个电费浪费节点。
我们都知道,热量交换取决于接触面积,因此,接触面积越大,热交换效果越好。
因此,的节能烤箱会为了增加不锈钢-管的面积,对-管进行发蓝工艺处理。
发蓝工艺,是通过特殊的腐蚀性液体将不锈钢加热管表面氧化,形成1微米厚的磁性氧化铁薄膜,电烤箱品牌,这部分薄膜由于凹凸不平,于是令加热管的表面积得以增加。
1、具有自动调温控制的电烤箱,炉温应能在100一250℃围内可调,控制的温度误差小于±10%。
2、具有自动定时控制的电烤箱,控制时间应能在0—45min内连续可调,走时误差小于±10%。
3、内腔温度由室温升高到200℃的时间不超过15min。
4、上下管独立温控使的烘焙成功率更高。
5、功率偏差小于+5%、—10%。
6、内腔镀铬层应牢固、不锈、光亮;烤盘搪瓷应耐热牢固;烤网镀铬层应光亮平滑。7、加热器工作寿命不小于1000h;炉门起闭寿命在5000次以上。
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