近年来,随着现代社会的高速运转,厨房电器减负成为众多民众所期盼的愿望,一系列智能厨电产品受到从消费者-,成为市场热潮。2015年智能炒菜机器人行业市场规模约139亿元,2016年达到约216亿元,2017年上半年约256亿元,增长率923%其中,商用智能炒菜机占据了市场的较大份额,家用系列由于普及率有限,市场仍有待开发。2015年商用智能炒菜机实现市场规模约63亿元,上海炒菜机器人,2016年约158亿元,2017年上半年约198亿元,增长明显。
钜兆智能全自动炒菜机器人
为解决餐饮两大难题:
1、招工难、用工贵,管理难已成为餐饮界共识;
--能源和人力成本不断-;
--人为经验式烹饪,菜肴品质难稳定,食品安全难-;
--厨师培训难、管理难的矛盾尤为-;
2、工艺模式落后,自动炒菜机器人,具体表现为原始的生产方式,难以支持化、标准化
当使用全自动钜兆炒菜机器人时,一人甚至可以同时操作3台以上设备。操作过程中不需要操作人员用大铲-的翻炒、倒料、起锅,机器人炒菜怎么样,所有的人力活全由设备代劳。大幅减轻人员的劳动强度与劳动密度,炒菜机器人厂家,员工生产更轻松、舒适、惬意。餐饮连锁企业也可以减少人工费用的开支。
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2、工艺模式落后,具体表现为原始的生产方式,难以支持化、标准化
近年来,食品加工行业的煤气炸、锅炉炸、燃油泄漏、火灾等事故屡见不鲜。而采用钜兆炒菜机器人无明火燃烧、无废气排放、无燃烧泄漏,可避免人员及环境安全-、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用-(-是禁火场所、空旷刮风场所,如地下室、加油站、液化气中心、酒厂、车间、仓库、高层建筑的顶楼厨房等);并配置多重安全保护装置,减少意外事故的发生。
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