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特点不用制冷设备，只用几台风机，投资小，维护和管理费用少，与使用氯利昂或氨制冷的机械制冷库相比，节电90%以上，无污染。库内冷源来源于冰水，低温稳定，湿度高，保鲜-，保鲜期长。自动化程度高，管理方便。年平均气温低于13~ c，冬季低气温--8℃以下的地区应建库，气温越低越好。

果蔬保鲜冷库的结构设计要-同的方面出发，水果蔬菜冷库保鲜，如何控制冷藏库的气流分布，使整个库内的流场尽量均匀是冰温冷藏技术研究中的一个难点和-问题。

作为传统冷库送风，是将冷风机吊装在库体顶部冷风向前吹出，再由冷风机后部回风。传统送风方式的库内流场，汕头蔬菜冷库保鲜，温度场存在着明显的分区，温度在靠近冷风机送风中心位置较低，而在两侧较高，速度场则是在冷库的两端较高，中间区域较低。

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(1)樱桃保鲜库选用的冷凝器太小。替换或增加电容器。

(2)樱桃保鲜库的冷凝器投入运行台数较少。提高运作台数。

(3)冷却水量不足。加大水泵操作台数，加大水量。

(4)冷却水温度太高。补足低温水(自来水或井水)；利用结霜水；-冷却塔的冷却效果，在室外安装冷却塔，由于风机的作用，会有大量的灰尘、树叶、昆虫等进入塔内，时间长了，就会造成冷却塔填料、管道等堵塞，使用时间久了，就会出现大量的灰尘、树叶、昆虫等进入塔内，造成冷却塔填料、管道等的堵塞。温度接近空气湿球温度时，应关闭冷却塔风机，以降低电耗。

(5)降低凝汽器换热面积。足够的换热面积是电容器换热效果的重要-。尤其是采用压缩冷凝机组的制冷系统，由于这类机组的冷凝器具有贮液器的功能，当冷凝器内的液位过高，-影响冷凝器的冷凝效果，使冷凝温度和压力升高，制冷压缩机耗电量增加，因此操作时应注意液位的变化，及时排出冷凝器中的冷凝液体，加注制冷剂时，严格控制加料量，-冷凝器充分换热面积。

(6)樱桃保鲜库冷凝器的布水不均匀。在布水不均情况下，部分管内水流量较小，部分管内水流量较小，会导致换热效率下降，冷凝温度升高。水流分布好，当水流沿管壁旋转而流，蔬菜冷库保鲜多少钱，当水流从管道中央流时，多数为水流起不到冷凝效果。因此当布水器布水不均匀时，应更换布水器。

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