电加热蒸煮锅使用注意事项1、对安全阀，必须使用公司配置并已经使用的安全阀，不得自行调整。2、夹层锅在使用过程中，应经常注意导热油温度变化，通常情况导热油不许超过150℃。（由电控箱控制），适时并注意调整温度; 适当超150℃以上工作时要注意油温、压力变化并做好其他安全措施。3、立式蒸煮锅把物料加热至所需温度后，从锅底放出物料。4、本设备每班使用前，应在各转动部位加油；注意电热棒有否损坏。搅拌式夹层锅，锅体面上的部件，建议采用熟菜油；5、使用完毕后，应先切断电源，锅内马上加入自来水，以保卫电热棒部分，高压蒸煮锅供应商，延长使用寿命。
注意事项：
1、蒸汽压力的使用，不能超过定额工作压力。2、吸入时要慢慢打开进气阀。在需要压力之前，冷凝水出口处的截止阀(例如，如果装有-，则应始终打开阀门)。如果没有疏水器，请先打开阀门，关闭阀门直到蒸汽溢出，打开程度保持在少量水汽溢出之前。3、安全阀可以根据用户直接使用蒸汽的压力自行调整。4、蒸汽锅在使用过程中要经常注意蒸汽压力的变化，用蒸汽阀及时调整。5、停止吸入空气后，要转动锅底的直嘴，高压蒸煮锅，打开剩下的水。6、可倾斜及搅拌式烹饪锅，在使用每一半之前，要在每一个旋转部位加油。使用机油。
1.蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热或液化气、直接燃烧），蒸煮锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2.蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，高压蒸煮锅报价，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、。 蒸煮锅的大体构造：
1、锅体材质：内锅体不锈钢(sus304)，夹套、支架碳钢(q235—b)外涂防锈漆；内外全不锈钢。
2、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
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