南京碧螺春-吴中区金庭盛海林艺场-碧螺春茶叶

碧螺春茶叶

吴中区金庭盛海林果园艺场位于江苏省苏州市吴中区金庭（西山）镇。本公司成立于2010年，主要从事培育及销售各类果树和绿化苗木，庭园设计，绿化养护、技术服务等。同时还兼营各类花果的采摘与销售。

洞庭碧螺春茶，南京碧螺春，是苏州著i名特产，我国名茶之一。据记载，碧螺春茶早在隋唐时期即负盛名，迄今已有千余年历史了。传说清康熙-南巡苏州赐名为“碧螺春”。由于洞庭山地理环境，四季花朵不断，茶树与果树间种，所以碧螺春茶具有特殊的花朵香味。碧螺春茶制作要求-，早春时期，茶芽初发，芽尖部分，即“一旗一”不超过2厘米时采摘下来，经过杀青、烘炒、揉搓等一系列特殊工艺加工而成。茶叶是当今三大饮料。据美国-研究中心克劳克博士作降温解渴试验表明，茶水比啤酒可乐等更能消暑止渴。并且，茶叶含有的鞣酸，能杀灭多种病菌。

近代医学发现，茶叶具有抗i癌功能。茶叶中的主要成分茶素（咖啡i碱）和咖啡i因，具有提神-的作用，能兴奋-，扩张冠状动脉，因此对心血i管有积极-作用。这种茶素，在新鲜的-中为丰富。苏州洞庭碧螺春茶则全部用嫩芽制成。0.5公斤（500g）碧螺春约有6万个“一旗一”，故人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。碧螺春茶的特点是：条索均匀、造型优美、卷曲似螺、茸毛遍体、色如凝脂、香气馥郁、回味甘洌。向来被人们视作茶中-，在-茶叶市场有着-的声誉。( 苏州)

碧螺春如何冲泡？

首先我们要先烧水，水温大概在70-80度左右，茶杯要先用温水清洗一遍，俗称洗茶，这不仅起到了清洁消毒的作用，还有汤杯的效果。第二部，先往茶杯里面倒水，然后取适量的洞庭碧螺春茶叶投入杯子里，不用加盖子。的好的碧螺春都有很多茶毛，碧螺春茶叶，越好的茶叶茶毛越多。泡茶前先洗茶，洗去茶毛，洗茶速度要快。倒掉洗茶的水之后，在注入70度左右的开水泡，等待茶叶舒展开，浸泡大约50秒，即可饮用。 

不知道如何泡洞庭碧螺春的朋友们可以参考如何泡。总结一句话就是一泡一般为洗茶，碧螺春供应商，二泡为i佳，三泡浓茶，在这三泡过程中，稍微上点年纪的人都比较-三泡浓茶，浓而不苦涩；二泡处于茶泡i佳状态，喝下对每个人都很大的好处。碧螺春茶因为这样的讲究，所以受到了很多人的喜爱，拥有名茶的称谓也是-。