牛肉牛杂面培训-汪胖子餐饮-陕西牛杂面培训

技巧：谈判的技巧

房租是面馆支出的大头之一，现在房租贵也是众所周知的。不过同一个店面，不同的创业者去谈价格，结果也

是不同的。毕竟能省则省，大家在谈房租的时候要懂得撑场面，现在砍价下来的以后都是利润。

技巧no2：选址技巧

选址做得好，以后就可以一劳永逸。如果创业者想取得稳定的收入，就应该用合理的方法进行选址。首先确定

商圈，然后确定店面。选址的技巧有很多，比如考察周边的交通状况、附近的商圈类型、人口的结构、同行的

数量等等。

技巧no3：细节的技巧

开店前夕，牛杂面-，创业者还需要检查一下门店的细节有没有做好，比如说堂食门店里有没有提供wifi、桌面上有没有

扫码点餐等等，周边面店都差不多的情况下，细节就能决定成败。

有特色的面馆重视面馆经营细节。

　　细节决定成败。比如在吃饭高峰期如何做到让顾客先到先吃，牛肉牛杂面培训，不因等得不耐烦而走掉，不让顾客产生抱怨等等。这些看似不起眼的细节往往能决定生意的成败，因此你必须对厨师和服务员进行定期的，严格的业务和素养培训，使他们之间能够配合默契。

有特色的面馆提供的服务。

　　顾客永远是面馆的衣食父母，牛杂面培训，尤其是老顾客，他们不仅仅能带来持续的后续消费，更重要的是他们能为你带来-的-。金杯银杯不如-，了，老顾客的数量也便越来越多，市场也就越来越大，你生意就会越来越红火。