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在袋装食品的杀菌保鲜问题上，微波的穿透性、不破坏营养成分和低温杀菌等点，延安中药材杀菌设备，呈现出明显的-。

包装袋的要求：对于袋装或瓶装食品，中药材杀菌设备价格，微波凭借极强的穿透力，能穿透包装和包装内的食品、-进行杀菌，而包装材料如pet塑料、玻璃、纸张、陶瓷等，因其不吸收微波，所以不会-，这样产品更卫生，避免二次污染。不过需要注意的是由于金属、铝箔可以反射微波而不被穿透，中药材杀菌设备厂家，所以包装材料不能采用金属材料或者含有金属成分(如贴有铝箔的塑料薄膜)。

使用微波对袋装食品进行杀菌处理的注意事项：用微波处理袋装或瓶装药、食品时，如产品含水量比较大时，应注意因包装内的食品、-会-，温度到达一定时就会产生些水蒸汽出来，造成气压升高，如果密封且气压过大，气压可能会冲破包装。解决的方法有：

1、先用微波杀菌然后迅速密封或加盖；

2、密封后放置要压力容器内再用微波杀菌；

3、真空包装后再用微波杀菌设备杀菌。

微波设备在水产品加工中的应用！

  水产品是海洋和淡水渔业生产的动植物及其加工产品的统称，分为鱼、虾、蟹、贝四大类，是日常生活消费中不可缺少的的一部分，因其特有的特性，中药材杀菌设备，对其的加工要求不断提升，才能满足现在日益增近的消费需求。保鲜加工技术一直是水产加工的难题。这几年起来的微波技术正好符合水产加工的特点，本文从保鲜、解冻、冻藏、杀菌等几个方面介绍了微波加热较传统加工工艺而言-的特点，不足之处。

微波技术在食品工业中的应用虽然起步较晚，但近几年发展快速。我国从20世纪70年始进行微波技术的研究与开发，目前在食品加工等领域已得到广泛应用。微波食品工业在起步时应用、开发速度缓慢，直到1986年才有微波设备用于食品调温、预煮熏肉、家禽、肉饼加工、面条、快餐和果蔬的干燥与面包和酸奶的消毒。近几年来，微波食品工业发展极快，全微波食品加工设备增长迅速，的微波设备已有微波干燥设备、微波杀菌设备、微波加热设备等多种类型。

一、微波设备加热的机理及特点

微波是一种频率在300mhz- 300ghz间的电磁波，它具有波动性、性、热特性和，非热特性四大基本特性。它能够渗透到物料内部，使物料内部的分子相互作用而转化为热能。现有理论对微波加热机制的描述一般是从极性分子及离子在微波场中的旋转和电泳迁移这两个角度来进行的。

微波加热是通过微波透入物料内，与物料的极性分子相互作用，使其极性取向随着外电磁场的变化而变化，致使分子急剧摩擦、碰撞，使物料内各部分在同一瞬间获得热量而升温。微波加热具有选择性和即时性，加热、节约能源，穿透性好等特点。