韩式辣椒酱材料：a.韩国辣椒粉100g，热开水200cc，b.洋葱100g，蒜末50g，姜末30g，细味噌140g，苹果泥100，松子50g，熟芝麻50g，a.沙拉油200cc，香油100cc，b.盐1小匙，鲜鸡粉1大匙，辣椒酱品牌，细糖3大匙，柠檬汁30cc，酱油50cc
做法：1、将材料a搅拌均匀备用。
2、洋葱洗净切小丁；松子洗净切细末；葱洗净后切细末备用。
3、热锅，倒入沙拉油与香油烧热，放入洋葱末及蒜末小火炒香，再加入辣椒粉及松子末、味噌、姜末小火炒散。
4、待作法3材料炒约4分钟后，辣椒酱怎么做，加入调味料b及苹果泥，继续以小火慢炒约5分钟，商丘辣椒酱，加入芝麻及葱末炒匀即可熄火盛碗。
辣椒酱的制作方法：
用料：
（1）红尖辣椒2千克、（2）豆豉4包、（3）姜、盐、白沙糖、味精适量。（4）蒜泥0.2千克、（5）炒熟花生米0.3千克、（6）煮熟牛肉0.5千克、醋0.5千克、（7）食用油0.5千克。
做法：
(a)熟牛肉切丁、（蒜泥、味精待用）
(b)将擦净后的辣椒（不能用水洗）和豆豉、花生米一同用绞肉机绞碎。
(c)将绞碎的辣椒、豆豉、花生米和牛肉丁、盐、糖、醋放入沸腾的油锅中煎熬搅拌均匀，稍除水分后关火，再放入味精、蒜泥搅均、趁热装入消毒的瓶中待用。
辣椒的制干方式有传统的晾晒方式和当今农业机械烘干处理解决，但传统的晾晒方式是需看天就餐，错误处理会导致起霉，腐烂，会伤害辣椒的色调、品质等安全风险，而且随着辣椒栽种户栽种数量提高，传统的晾晒方式早就没法做到辣椒栽种户的要求，农业机械也因阶段迅猛发展，许多工业设备辣椒烘干机械不断产生，对比传统晾晒方式而言，踏板式辣椒烘干机设备节省人力资源耗费，占地面积面积小，辣椒酱厂家，进行采摘出去，马上烘干处理解决，无需许多沉积，烘出率，。
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