饭堂气泡池洗碗机 迪沃斯 酒店气泡池洗碗机厨房设备

迪沃斯洗碗机是主动清洁碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备，按构造可分为框式和传送式两大类。迪沃斯商用洗碗机，让洗碗变得更简单. 迪沃斯商用洗碗机的三大优势：

一、省时省力、

运用洗碗机洗餐具，可-减轻繁琐的手工劳动力。只要将餐具放入洗碗机翻开水，一按电钮尽可放心去做其它工作，洗的过程中，能主动清洁完成操作。

二、去污能力强，完善

用洗碗机洗餐具在80℃-90℃热水屡次清洁消毒，能够使餐具外表的残留，油腻完全洗干净，而且还能大肠等多见-和病菌，然后有利于人体健康。

三、操作简单

洗刷主动化程度高，通常有几个程序可选择，例如：（规范洗、强洗、冲刷）。只要将餐具放入洗碗机内，选定一档，洗碗机则在设定的时间内，完成洗刷、漂洗、、烘干等选定的功用。

现在所说的洗碗机一般指机器能主动清洗碗、盘、碟、刀、叉等餐具和小型器皿的设备。

洗碗机一般有民用和商用两大类。因为使用场所不同，二者区别较大，主要表现在洗刷对象和才能上。在商用洗碗机范畴，跟着被清洗用具数量与型式的添加，又开展出锅、筐、箱等用具的主动清洗设备，一般称为器皿洗-或统称商用洗碗机。

现在市道常用洗碗机可分为台下式、揭盖式、通道式、平放式与长龙式洗碗机。

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洗碗机给餐厅后厨带来了清洁和便利，但为了-清洁效果、延长使用寿命，对洗碗机进行清洁保养是非常有-的，对于长龙式洗碗机这样使用频率高的设备来说更是如此。

首先我们建议每次操作完机器后都清洁一次，或者至少每天一次。

清洁步骤

1、清洁前先切断新电源，打开所有机门。

2、提起排水把手排水，排水把手位于水箱前面过滤板上方。

3、拆卸挡水帘，用清洁剂和清水擦洗，注意用软性抹布，不要用钢丝球等擦拭

4、使用自带花洒，将装盘和取盘台上的碎屑冲进机器，地冲洗和清洁洗碗机内部。

5、扳下上喷管排挂钩，将上喷管排前端向下旋转摘下上洗臂。将下喷管排前端抬起并向右转动摘下喷管排。拆下喷管排上闷盖，将洗臂放在水池中清洗。

6、取出过滤篮和过滤板，将垃圾倒入垃圾箱或处理器。不要在硬物上磕打过滤篮或过滤板，请在水池中擦洗过滤篮和过滤板。

7、水箱排空后，摘下水泵过滤网在水池中清洗。取下喷淋洗臂，拧下喷淋臂端盖清理喷嘴，冲洗喷淋臂。不要用钢丝球清洁洗碗机表面，只能使用已声明对不锈钢无害的产品。

8、重新装好清洗臂堵头，不要过紧。把清洗臂、喷淋臂重新装回适当的位置。

9、用高压水冲洗水箱内壁和底部，清除所有-的食物残渣，并清洗洗碗机周围环境重新放好过滤网、过滤板和过滤篮。

10、敞开机门以使空气自然吹干机器内部。

11、重新挂好帘子。像其它不锈钢器皿一样，用潮湿的抹布和中性肥皂水清洁机器外部。

清洁时注意事项

机器停机30秒后方可打开机器门，避免热水喷出-。

机器工作状态时，操作人员严禁将手伸进机器或拾捡机器内散落掉的器皿。尽量避免无水状态时运转洗涤水泵。

以上就是斜插式洗碗机的清洁保养方法，规范操作、适度保养，洗碗机才会-地发挥其功能哦~