盐水青梅具有-养脾、调理肠胃、提高、力等功能。青梅别名叫梅子、梅果，是蔷薇科植物梅的成熟果实。青梅含有丰富的有机酸和纤维素，能够提高肠胃的-能力。青梅能促进人体-，消除-劳，富含各种有机酸，有抑制-繁殖、提高肠道杀菌能力的作用。青梅还可以促进--，糖渍梅肉厂家订购，防止-堆积，内蒙古糖渍梅肉，有一定的-养颜作用。盐水青梅能够-青梅酸涩的口感，糖渍梅肉零售，便于储存。需要注意的是青梅的酸度比较高，有或的人要谨慎食用青梅。
（1）预处理：将新鲜青梅洗净、浸泡到护色剂中30min；
（2）漂洗：将浸泡好的青梅用清水漂洗1h，捞起沥干，备用；
（3）盐渍：取完成漂洗的青梅100kg，用孔至孔深到达果核，然后加入5kg，混合均匀，密封放置5天；
（4）脱盐：将完成盐渍的青梅用清水漂洗2次，每次漂洗时间分别为3h、2h，然后沥干水分；
（
青梅鲜食可以生津止渴、增进食欲、杀菌、净化-、增强功能、预防和及抑制多种等功效。青梅中含有人体物质代谢不可缺少的柠檬酸，还有苹果酸、酒石酸、枸椽酸 等有多种-酸，都有利于人体蛋白质的合成和代谢。而且青梅中所含的-b19有较好的作用。青梅鲜食可以生津止渴、增进食欲、杀菌、净化-、增强功能、预防和及抑制多种等功效。青梅中含有人体物质代谢不可缺少的柠檬酸，还有苹果酸、酒石酸、枸椽酸 等有多种-酸，都有利于人体蛋白质的合成和代谢。而且青梅中所含的-b19有较好的作用。
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